Аппарат пищевой универсальный (котел-плавитель)
E-mail:
0505865959@ukr.net
Адрес:
36008 г. Полтава, переулок Вантажный 5
  • (050) 586-59-59
  • (096) 586-59-59
  • (093) 586-59-59
  • (0532) 67-11-10

Аппарат пищевой универсальный (котел-плавитель)

Агрегат (аппарат) пищевой универсальный АПУ-350 предназначен для измельчения, смешивания, вакуумирования и термической обработки пастообразных пищевых продуктов.
Технические характеристики:
Наименование
Значение
Режим работы
Периодический
Вместимость чаши, геометрическая, л
350
Тип мешалки
Лопастная с самоустанавли- вающимися скребками
Привод мешалки: редуктор электродвигатель
B083 u=92.2 Т90L4
Мощность электродвигателя, кВт
1,5
Частота вращения мешалки, об/мин
16
Диапазон рабочей температуры, °С
30-95
Поддержание температуры
Автоматически, путем подачи пара через форсунки в продукт
Количество паровых клапан-форсунок, шт
3
Количество ножей, шт
3
Частота вращения вала ножевого узла посредством преобразователя частоты, об/мин
300-3000
Привод ножей Мощность электродвигателя, кВт Частота вращения, об/мин
Электродвигатель АИР180М2У3 30 2950
Привод диспергатора Мощность электродвигателя, кВт Частота вращения, об/мин
Электродвигатель АИР160М2У3 15 1460
Подъем и опускание крышки
пневмоцилиндр (2 шт.) Ø100, ход 300
Герметизация закрытой крышки
пневмоцилиндр (6 шт.) Ø63, ход 80
Вакуум-насос Мощность электродвигателя, кВт Частота вращения, об/мин
RVS 7/M-09 (Robuschi) 3 1500
Рабочее давление теплоносителя (пара), кгс/см²
0,6 ― 2,5
Рабочая температура теплоносителя (пара), °С
не менее 110
Вакуум в агрегате, кгс/см²
до -0,5
Диаметр патрубка выхода продукта, мм
80
Габаритные размеры:
Наименование
Значение
Длина, мм
3300
Ширина, мм
1800
Высота, мм
2400
Масса, кг не более
2000