А1-ОКЛ-10 (пластина АГ-2)

НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ

Предназначены для быстрого нагрева молока в тонком слое в закрытом потоке, пастеризации и последующего охлаждения его после кратковременной выдержки при выработке питьевого молока

ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ

Производительность в час, л......................................................	10 000
Температура продукта на входе в аппарат, С...............................	5...10
Температура нагрева в аппарате, С.............................................	76...80
Температура охлаждения, С.......................................................	2...6
Температура ледяной воды, С....................................................	+1
Кратность ледяной воды...........................................................	3
Давление ледяной воды, МПа....................................................	0,25
Давление греющего пара, МПа..................................................	0,3
Давление рабочее в аппарате, МПа............................................	0,35
Поверхность теплообмена пластины, м2....................................	0,2
Число пластин, шт.....................................................................	249
Коэффициент регенерации, %...................................................	85
Потребление за 1 ч работы: пара, кг......................................................................................	173
электро- энергии, кВт.................................................................	12,5
холода (отводимого тепла), кВт..................................................	16,3
Габаритные размеры, мм............................................................	5400х3500х2500
Занимаемая площадь, м².............................................................	19
Масса установки, кг...................................................................	2800