УЗМ-2,0

УЗМ-2,0 – проточный инфракрасный пастеризатор с рекуперацией тепла. Предназначен для пастеризации и обеззараживания молока в потоке в количестве не более 2 тонн. Используется для пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости, при производстве сыров. Благодаря рекуперации тепла минимизируются расходы на пастеризацию и охлаждение молока.

 - Производительность – 2 т/ч;

 - Установленная мощность – 38 кВт/ч;

 - Энергия, затрачиваемая на пастеризацию 2 т – 30-33 кВт;

 - Температура пастеризации – 75-87 ⁰С;

 - Температура молока на выходе из пастеризатора - на 10-12⁰ выше, чем температура сырого молока;

 - Габариты: Ш 1,7 х Д 1,0 х В 1,7 м;