А1-ОКЛ-5 (пластина АГ-2)
НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
Предназначены для быстрого нагрева молока в тонком слое в закрытом потоке, пастеризации и последующего охлаждения его после кратковременной выдержки при выработке питьевого молока.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
| Производительность час/л…………………………………. | 5 000 | ||
| Температура продукта на входе в аппарат, С………….. |
5…10 | ||
| Температура нагрева в аппарате С……………………….. | 76…80 | ||
| Температура охлаждения С……………………………….. | 2…6 | ||
| Температура ледяной воды С………………………………. |
0…1 | ||
| Кратность ледяной воды…………………………………… |
3 | ||
| Давление ледяной воды, МПа……………………………. |
0,15 | ||
| Давление греющего пара, МПа…………………………… | 0,3 | ||
| Давление рабочее в аппарате, МПа…………………….. | 0,3 | ||
| Поверхность теплообмена пластины, м2……………… | 0,2 | ||
| Число пластин, шт……………………………………………. | 122 | ||
| Коэффициент регенерации, %…………………………….. | 88 | ||
| Потребление за 1 ч работы:
пара, кг…………………………………………………………. |
80 |
||
| электроэнергии, кВт………………………………………… | 10 | ||
| холода (отводимого тепла), кВт………………………….. | 11,7 | ||
| Габаритные размеры, мм………………………………….. |
3700х3600х2500 | ||
| Занимаемая площадь, м²…………………………………… |
13,3 | ||
| Масса установки, кг…………………………………………. |
1990 | ||