УЗМ -3,0
НАЗНАЧЕНИЕ И ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ
УЗМ-3,0 – проточный инфракрасный пастеризатор с рекуперацией тепла. Предназначен для пастеризации и обеззараживания молока в потоке в количестве не более 3 тонн. Используется для пастеризации молока перед пакетированием или реализацией из ёмкости. Благодаря рекуперации тепла минимизируются расходы на пастеризацию и охлаждение молока.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Производительность,л/ч………………………………………………….. | 3000 |
Начальная температура молока, 0С………………………………….. | +6..+30 |
Температура обработки молока, °С | |
при туберкулезе…………………………………………………………….. | 79±0,5 |
при лейкозе…………………………………………………………………… | 79±0,5 |
при пастеризации…………………………………………………………. | 70-80 |
Температура продукта на выходе, 0С……………………………….. | Температура продукту на вході +100 |
Установленная мощность, кВт…………………………………………. | 51 |
Вес установки, кг……………………………………………………………. | 250 |
Занимаемая площадь,м2…………………………………………………… | 4 |