УЗМ -3,0
ПРИЗНАЧЕННЯ І ОБЛАСТЬ ЗАСТОСУВАННЯ
УЗМ-3,0 – проточний інфрачервоний пастеризатор з рекуперацією тепла. Призначений для пастеризації та знезаражування молока в потоці в кількості не більше 3 тонн. Використовується для пастеризації молока перед пакетуванням або реалізацією з ємності. Завдяки рекуперації тепла мінімізуються витрати на пастеризацію і охолодження молока.
ТЕХНІЧНІ ХАРАКТЕРИСТИКИ
Продуктивність, л / год ……………………………………… ………….. | 3000 |
Початкова температура молока, 0С ………………………………….. | +6..+30 |
Температура обробки молока, ° С | |
при туберкульозі ………………………………………… ………………….. | 79±0,5 |
при лейкозі ………………………………………… ………………………… | 79±0,5 |
при пастеризації ………………………………………… ………………. | 70-80 |
Температура продукту на виході, 0С ……………………………….. | Температура продукту на вході +100 |
Встановлена потужність, кВт ………………………………………. … | 51 |
Вага установки, кг ………………………………………. …………………… | 250 |
Займана площа, м2 ………………………………………. ………….. | 4 |