Резервуар универсальный марки Г2-ОТ2-А предназначен для пастеризации молока, приготовления кисломолочных продуктов и производственных заквасок на предприятиях молочной промышленности.
Параметры:
| Вместимость рабочая, л | 1000 |
| Частота вращения мешалки, с | 3 |
| Потребление электроэнергии, кВт | 0,55 |
| Температура, С: | |
| Нагрева молока | 90 |
| Проточной воды | 15 |
| Ледяной воды | 0,5-2 |
| Рассола | от 6 до 10 |
| Время, мин.: | |
| Нагрева молока от 20 до 90 С | 72 |
| Охлаждения молока проточной водой с 90 до 20С | 220 |
| Охлаждение молока ледяной водой с 90 до 6 С | 220 |
| Расход: | |
| Проточной или ледяной воды, м.куб/час | 5 |
| Пара по конденсату, кг/час | 100 |
| Габаритные размеры, мм | 1560х1520х2045 |
| Масса, кг | 425 |
